该直冷式奶罐的生产技术，是我公司借鉴先进技术制造而成，其压缩机和安全保护系统以及微电脑控制等直冷罐部件都是采用进口。

直冷式奶罐主要由罐体、搅拌机、洗涤器、冷冻机组、电器控制箱、压缩机等部件组成。

直冷罐的压缩机组选用高性能、节电型的全封闭式压缩机（因此又称之为封闭式直冷罐，具有环保、不受污染的特点），并且压缩机中装有可靠的保护器，因些不会因为过载或系统故障而烧坏电机。保温层采用聚氨酯发泡新工艺，绝热性能好。