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江阴港利特机械制造有限公司

酸奶生产线

发布时间:2021-10-08人气:300

奶生产线主要生产各种风味的灭菌鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶、酸奶等,地套鲜奶生产线主要有:收奶系统、调配系统、净乳和标准化系统、均质脱气系统、杀菌系统、灌装等。  

鲜奶地套设备: 
贮存缸-饮料泵-受奶槽-冷热缸-奶油分离机-脱气机-调配缸-均质机-超高温灭菌机-板式换热器-种子罐-发酵罐-杀菌机-自动灌装机。

 

巴氏奶,又称鲜牛乳或纯鲜牛乳,巴氏奶生产线是以新鲜牛乳或羊乳为原料,经过净化、标准化、均质、巴氏杀菌和冷却,直接供消费者饮用的液体乳。

本系统由五个加工工段组成:

 (1)水处理工段

 爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→。级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存

 (2)原料处理工段

 牛奶→预热→净乳 

 (3)调配标准化工段 

 调配(调配罐)→超高温瞬时灭菌→真空脱气→均质→无菌储存

 (4)灌装杀菌包装工段

 灌装→二次杀菌

 (5)CIP清洗工段

 CIP清洗系统用来清洗整条巴氏奶生产线的罐四管路,让该生产线处于畅通状态。

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