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巴氏奶生产线

发布时间:2021-10-08人气:58

巴氏奶,又称鲜牛乳或纯鲜牛乳,巴氏奶生产线是以新鲜牛乳或羊乳为原料,经过净化、标准化、均质、巴氏杀菌和冷却,直接供消费者饮用的液体乳。

本系统由五个加工工段组成:

(1)水处理工段

爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存

(2)原料处理工段

牛奶→预热→净乳

(3)调配标准化工段

调配(调配罐)→超高温瞬时灭菌→真空脱气→均质→无菌储存

(4)灌装杀菌包装工段

灌装→二次杀菌

(5)CIP清洗工段

CIP清洗系统用来清洗整条巴氏奶生产线的罐及管路,让该生产线处于畅通状态。

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